一、自制椰子丝的做法步骤图,自制椰子丝怎么做好吃

1、首先，把椰青打开一个口，大家可以暴力一点，但是别把它打碎了，我第一次做的时候没经验，打碎了，没有盖子，这次学聪明了，哈哈，那么，这个椰青还有用的，不能扔掉喔！等会要作为容器的哈

2、打开椰青之后把里面的椰子水倒出来，我用小刀子在里面把肉全部挖出来倒出来

3、用一半的椰青水和所有椰子肉用料理机榨成椰浆，取出椰浆200克就好了，剩下的我还要做成椰汁做椰汁糕的

4、纯牛奶，椰浆，吉利丁粉，全部倒入锅里煮，我用的是电磁炉，开小火或中火就好了，千万不要煮沸起来，边煮边搅拌，让白糖和吉利丁粉融化了就可以关掉了

5、为了口感更好，所以过滤掉那些椰蓉，只取里面的水，然后缓慢倒进椰子壳里面

6、过滤完了满满的了，如果还有剩下的就重新再拿个容器装起来，另外过滤的椰蓉可以放在冰块盒子里面冻成冰块吃哈。过滤完了之后先放凉了再放进冰箱，估计一个多小时就可以放进去了

7、记得盖好盖子再放进冰箱哈，我这个有个缺口，所以再用保鲜袋套着再放进冰箱的

8、晚上拿出来就已经成型了，就可以吃了哈

二、干椰子丝怎么做才好吃

1、新鲜的椰子，打开硬壳，用刨丝器将椰子最外的一层不干净的地方刨干净。

2、把椰子汁倒入杯子，再用刨丝器把椰子的果肉均匀地刨成条状。

3、把椰丝和冰糖还有椰子水一起放进锅小火慢慢熬到冰糖化开。

4、冰糖化开后，用小火，用筷子翻一下，水份快要干了后，把火调到最小，烘烤。

5、烘烤干了后，冰糖会起砂，这就说明你成功了。

三、椰子创丝的做法

椰子创丝的做法是：购买椰子时可以让商家帮忙榨汁，就会得到均匀的果肉。烤箱150度提前预热5分钟，将椰子丝放入烤箱150度烤8分钟左右即可。烤制的过程中要翻面一两次避免烤糊，放凉后装入密封罐放进冰箱保存。

1、购买椰子时可以让商家帮忙榨汁，也可以将果肉带回家自行榨汁。

2、用料理机加水把椰子肉打碎，将椰汁过滤后就得到了均匀的果肉。

3、烤箱150度预热5分钟，椰子丝放入烤箱150度烤8分钟。期间拿出来翻一下，避免烤得不均匀或者烤糊。

4、烤好后放凉再装入密封罐，随后放入冰箱保存即可。由于没有添加防腐剂，建议一个星期吃完。

5、在烤椰子丝时一定要把水分烤干，如果不把水分烤干，即使放冰箱也很难保存，基本2天左右就会变味。烤好的椰丝可以即食，也能做各种点心的馅料。