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干腐竹怎样才能快速泡开
干腐竹能快速泡开的方法如下:
1、腐竹的泡发一定要用温水长时间的浸泡,腐竹在浸泡的时候,会漂浮在水的上面,用盘子反扣住漂浮的腐竹,然后让盘子压着腐竹沉入水中。
2、用微波炉泡发腐竹,用带盖的容器放没过腐竹的水量,高火加热。
3、泡腐竹的时候,用温水泡,并且在水里加少量盐。
4、把腐竹折成段,再把一根根的腐竹折短些,在温水里泡一泡,用手把泡在水里的腐竹捏片刻,不久就会泡软。
5、温水中加入30克白醋、20克盐,搅拌均匀后,盖上盖子将腐竹完全浸泡到水中,浸泡10分钟。
腐竹需要泡多久
泡20分钟即可。
快速泡发腐竹方法如下:
1、首先,准备一个干净的盆,然后将腐竹掰断成5厘米左右长度的小段。
2、然后,往盆里加入40度左右的温水。
3、再加入适量的盐。
4、搅拌均匀。
5、然后,找一个干净的碗碟。
6、将碗碟压在盆里,把腐竹都罩进去(如图)。
7、最后,等20分钟之后,腐竹就泡发好了。
腐竹10分钟快速泡开方法
腐竹10分钟快速泡开的方法有:热水泡开、冷水泡发、微波炉快速泡发、使用电饭煲泡发、醋泡法。
1、热水泡开
这是最常用的腐竹泡法,只需将腐竹放入热水中泡5分钟左右即可。
2、冷水泡发
将腐竹放在碗中,清洗5分钟后注入冷水,再盖上碗盖静置20分钟即可。
3、微波炉快速泡发
将腐竹放入微波炉中加热3分钟,取出后翻转,再加热2分钟即可。
4、使用电饭煲泡发
在电饭煲中加入适量的水,放入腐竹并按下“保温”按钮,大约5-10分钟后即可。
5、醋泡法
将腐竹放入醋中浸泡,静置5分钟,然后再用清水冲洗干净即可。
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