电炖锅和隔水炖哪个好

1.一般以水煮为好。

2.电饭煲是电饭煲的一种，但耗电量比电饭煲等电饭煲小很多。一般功率在300W，量有大有小。电饭煲用文火熬粥煲汤，可以让食材和调料的口感和营养都非常浓郁。

3.防水焖是将原料放入陶瓷容器中，盖上盖子，然后将容器放入盛有水的锅中，盖上盖子，将原料焖制而成。莆仙一般用炖汤。保持原料本色，汤汁清澈，蔬菜新鲜。

隔水电炖锅怎么用

预约功能：让隔水电炖锅从现在算起过多少时间后开始工作。

定时功能：限制隔水电炖锅工作的时间长度。

隔水电炖盅利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使炖品营养成分不会因为过热而破坏·。

扩展资料

一、隔水电炖盅工作原理

隔水炖的工作状态是利用沸腾的水温对内胆中的食物均匀柔和地隔水煲炖，通过水做媒介将热能均匀的渗透至内胆中的食物，使炖品营养成分不会因为过热而破坏。陶瓷盖能有效防止营养成分的流失!内胆中的热量不会出来，水蒸气不会灌进去，炖品营养不流失。

二、隔水电炖盅安全性

1、缺水时，安保系统自动断电，加水就可重新启动

2、缺水出现异常高温时，保险会自动熔断，需售后维修

三、注意事项

1、清洗前必须从电源插座上拨下插头，让隔水电炖锅冷却。

2、禁止将白瓷内胆直接放在火上煮食物。

3、隔水炖法适合于炖煮名贵的滋补品，最能锁住营养。

4、长期不用时，清洗干净后，用塑料袋包起来放入包装盒内收好。

参考资料来源：百度百科-隔水电炖盅

隔水电炖锅煮粥方法

1、食材：小麦适量、麦片适量、碎玉米适量、高粱米适量、糯米适量。

2、准备好杂粮，放入容器中，待洗涤。

3、清水洗涤数次，最后倒尽水。

4、将杂粮放入到隔水炖的内槽里。

5、注入适量热水，淹没杂粮，充斥容器的80%。

6、在隔水炖的加水槽里，也注入热水，不要过多，注意刻度线。

7、盖上内槽的陶瓷盖子。

8、盖上外面的玻璃盖子。

9、设置为煮粥模式等待2.5小时，即可完成。

隔水电炖锅煮粥方法 隔水炖怎么煮粥

1、食材：小麦适量、麦片适量、碎玉米适量、高粱米适量、糯米适量。

2、准备好杂粮，放入容器中，待洗涤。

3、清水洗涤数次，最后倒尽水。

4、将杂粮放入到隔水炖的内槽里。

5、注入适量热水，淹没杂粮，充斥容器的80%。

6、在隔水炖的加水槽里，也注入热水，不要过多，注意刻度线。

7、盖上内槽的陶瓷盖子。

8、盖上外面的玻璃盖子。

9、设置为煮粥模式等待2.5小时，即可完成。