一、麻辣烫、麻辣拌和麻辣香锅有哪些具体的区别呢

1、在冬天的时候，由于天气寒冷，相信大家都比较喜欢吃麻辣烫，麻辣香锅以及麻辣拌等等这些美食。但是对于大部分朋友来说，他们经常会分不清麻辣烫、麻辣香锅以及麻辣拌三者之间的区别。从表面上看，我们会发现麻辣烫，麻辣香锅以及麻辣拌三者之间没有多大的区别。它们都是以麻和辣这两种味道来做的一道美食。但其实它们在做法上面还是有一定的区别。这些区别其中就包括了三者在起源上、做法上、以及口味上的差别。

2、虽然麻辣烫，麻辣拌，麻辣香锅看起来都是比较相似的三道菜，但是它们在本质上还是有一些的区别。首先它们的产地就有所不同的。麻辣拌它是起源于四川重市的，它的口味主要是以麻辣为主。而麻辣香锅这一道菜则起源于我国东北地区的抚顺市，它的口味一开始也是以麻和辣为主，但是在后来人们又往这一道菜中添加了辣和酸的特点。

3、麻辣烫和麻辣拌在做法上虽然没有太大的区别，但是麻辣烫和麻辣香锅在做法上面还是有所不同的。因为麻辣烫和麻辣拌都是经过一番沥水之后，人们再自行添加一些佐料进行品尝的。麻辣香锅则是经过一顿扁炒之后再进行沥水，所以在做法上面它们还是有一定的区别的，我们可以从做法上对它们进行区别。

4、而它们吃起来的口味也是有所不同的，如果我们细细的品味这三种美食，我们会发现麻辣烫的主要特点是辣和麻，但是辣度和麻度没有麻辣拌那么强。而麻辣拌在吃起来会感觉到整个口腔都是麻辣的感觉，而麻辣香锅会有一种酸辣的感觉。

二、在你心中,麻辣烫和麻辣拌的哪个更好吃

1、引言：说到麻辣烫麻辣拌，大家应该都不陌生吧，在小便的心里麻辣烫可能更加好吃一些，就感觉麻辣烫百吃不厌，而麻辣拌就不行了，吃完就感觉有一些干，不知道大家是不是这样的感觉，虽然说麻辣拌比较有味道，但是和麻辣烫相比较容易吃麻辣烫。

2、如果说真的让我们去品尝世界各地的美食，估计我们在中国都出不出去，而在日常生活当中我们会点外卖来解决自己的温饱，有些时候会吃麻辣烫，有些时候会吃麻辣烫，有些时候会吃米，有的时候会吃面，不过点的最多的永远都是麻辣烫和麻辣拌，他们两个当中小编最喜欢吃的应该还是麻辣烫，有汤有菜有肉还有面，老板吃起来相对来说干一些。

3、二、吃麻辣烫不会感觉干，而且里面都是我们喜欢吃的食材

4、而且麻辣烫他还有很多的店铺，每家店铺里面的麻辣烫味道还不一样，小编比较喜欢吃到的麻辣烫，其实就是那种小摊麻辣烫，里面放的都是我们比较喜欢吃的食材，而且最后再给入一勺满满的芝麻酱，味道真的特别特别的香，回来之后再也没有吃过那里的麻辣烫了，但是感觉还是非常想念的。如果有机会的话，一定要回去再吃一下那里的麻辣烫。

5、三、麻辣拌味道好像都相似，吃多了会比较腻

6、麻辣拌它就不一样了，感觉美宜佳里面的麻辣拌好像味道都差不多，有一些是干锅麻辣拌，有些还有其他的一些东西，但是小编就觉得这个东西吃多了会腻，还不如不吃麻辣拌，偶尔吃一次可以，但是经常吃多影响我们对于这道美食的喜欢，也提醒大家在吃东西的时候也要去到那种比较正规的场所吃，保证一下安全。

三、麻辣烫和麻辣拌的区别是什么

1、麻辣拌和麻辣烫的区别也是非常简单，一个有汤，一个没有汤，当然调料上也是有着差别，还有些类似于麻辣香锅。

2、将准备好的食材按照熟的先后顺序下锅，然后煮熟后将已经用骨头熬好的汤浇在上面，再放上香菜、葱等一些配料，然后蒜末芝麻等点缀，一碗垂涎欲滴的麻辣烫就好了。麻辣拌最开始是在辽宁抚顺做起来的，他和麻辣烫的做法差不多，都是将自己喜欢的食物煮熟，然后放料，但是最大的区别在于料，麻辣烫是汤头，麻辣拌是干拌，不加任何汤料，而更多的是放入芝麻酱、醋等调味用品，使它在口感上比较偏重，最后加入辣椒，香菜等辅料。

3、准备葱姜蒜片适量，干辣椒5克，生抽适量，老抽适量用来调色，耗油适量，香醋适量，芝麻酱一勺，糖一小勺。

4、生菜一颗，藕片6片，鸭血一盒，大虾4只，小火腿4个，冻豆腐2块，鱼丸虾丸鸡肉丸等可以根据自己喜欢的来合理搭配，金针菇一把，菠菜一把，油菜一把，玉米两段，海带一把，木耳6朵，个人更喜欢青菜多一些，所以在做的时候更喜欢多买青菜。

5、下面开始制作酱料，麻辣拌的好处就是可以做到少油少盐少食品添加剂，把芝麻酱放入碗中，里面加入适量的耗油，生抽，老抽，白糖，香醋，五香面搅拌在一起，然后锅中放油烧热，放入葱姜蒜片和干辣椒炒香倒入搅拌在一起的调料碗中。

6、锅中加入开水烧开，依次放入大虾，鸭血，金针菇和其它青菜烫八成熟出锅控一下水放入盆中，把调好的酱料倒在上面，加入一点花椒油慢慢拌匀，最后上面倒上现炸的辣椒油。

7、辣椒油制作也是非常简单，把粗辣椒面和细辣椒面按照1：1放入碗中，放入一把熟芝麻，一勺油烧到八成热，倒入辣椒面中辣椒油原汁原味，非常香。