四季豆炒橄榄菜的家常做法

1、1，橄榄菜是广东潮汕地区的风味小菜，也是属于粤菜系的。它是用橄榄和芥菜叶制作而成，橄榄菜不仅可以开胃，还能增进食欲橄榄菜，难怪这道菜一上桌会这么受欢迎。橄榄菜本身就是有咸味的，而且里面有煎至橄榄菜时的油，所以它可以直接用来拌面。堪称粤菜里的“老干妈”，现在我们就看看这道菜怎么做吧。

2、豆角清洗干净炒鸡蛋。然后切成长段备用菠菜。

3、3做法。然后倒入一点花生油家常，把切好的蒜泥倒入锅中，煸炒出蒜香味。

4、把豆角倒入锅中做法，大火翻炒至豆角7成熟。豆角翻炒均匀后加入糖。蚝油进行调味菠菜，因为橄榄菜本来就是咸的家常，所以盐不要加太多。

5、最后把调味料炒均匀就可以出锅了。喜欢吃辣的可以这时候放点小米辣橄榄菜，也是很好吃的。豆角要选择细条的那种，这种适合拿来炒，有一种豆角很粗，适合拿来水煮炒鸡蛋。8四季豆，橄榄菜本来就有咸味菠菜，调味时盐的量要少加。

菠菜炒鸡蛋的做法

1、把肉末放入碗中橄榄菜。水淀粉腌几分钟。腌肉的时间吧豆角洗干净切小小的段炒鸡蛋，碎末也可以家常，橄榄菜超市有卖一小罐一小罐的。

2、锅中放油倒入肉末炒到没有血色，炒干成出来。锅里补点油放入姜炒鸡蛋。放点儿红干辣椒更好，

3、倒入豆角爆炒5分钟橄榄菜，加入花椒粉或五香粉等调料粉。5做法，倒入炒好的肉末，一勺橄榄菜，炒几下放入鸡精菠菜。

4、经常在饭店吃，超级下饭又好吃，在家挑战成功，注意要少放盐橄榄菜，之前的调料和橄榄菜里都有盐四季豆。在山东，有一种常见的蔬菜——芸豆，当地人也称之为四季豆。与我们在南方所见的四季豆口感相似家常，长短也差不多，唯一不同的是芸豆是扁长的，南方常见的四季豆是圆长的。

5、我们平常要做焖面菠菜，炒豆角时四季豆，便常爱买芸豆来做菜。尤其冬天家常，绿色蔬菜少，想换口味时，芸豆便常出现在餐桌上做法。