一、家庭简易披萨做法
1.准备好披萨饼底,可以是现成的披萨饼底或者是自制的饼底。
2.涂上适量的番茄酱或者披萨酱。
3.在饼底上撒上你喜欢的配料,比如蘑菇、洋葱、青椒、玉米、火腿等等。
4.最后在配料上撒上适量的奶酪。
5.将披萨放入预热好的烤箱中,烤10-15分钟,或者直到奶酪融化,饼底变得金黄色。
6.取出披萨,切成适当的块状,即可享用。
需要注意的是,如果自制饼底的话,需要提前做好饼底,揉好面团,发酵后再擀成形状,最后才可以添加酱料和配料。
二、美味披萨家庭做法
用料:披萨饼胚2个,鸡腿2个,火腿肠2根,土豆小半个,绿黄柿子椒各小半个,生抽酱油20克,黑胡椒酱少许,奥尔良料少许,黄油10克,披萨酱1小袋,芝士半袋
1、首先把鸡腿凉水浸泡2小时去骨切成小块,土豆和绿黄柿子椒+洋葱切成丁,火腿切片,鸡肉丁放入大碗中倒入生抽酱油和少许洋葱碎,奥尔良调料适量腌制半小时,土豆丁焯水至断生捞出沥干。
2、准备好2个披萨饼坯,热锅放入一小块黄油融化,倒入腌制好的鸡肉块煸炒至表面微黄盛出备用。
3、烤盘铺锡纸再垫一张油纸放上饼坯,然后先铺一层芝士碎,芝士碎上面倒入一小袋披萨酱抹匀。
4、依次放入土豆块和绿黄柿子椒,洋葱丁,再铺一层火腿片,最上面铺一层芝士。
5、烤箱上下火190度预热5分钟,烤25分钟就好了
三、披萨怎么做
1、披萨我们老家说的西式大饼。和中国的大饼有异曲同工之妙。
2、做披萨∵①和面,一般都机器搅拌,添加发酵料和适量的水。和面机搅一小时。②醒面,发酵过程。③揉面,分断,成形披萨原胚。③烤制原胚披萨。4,成形原胚添加芝士和选择如榴莲,菠萝各种味道的配料等。⑤过披萨烤机,自动高温烤制。⑥添加专属披萨盒,刀,叉。美味的披萨就做好了。
3、不知大神喜欢哪款披萨?还是对烤披萨有兴趣?可以考虑开个披萨店。请一专业人员指导。什么问题都一清二楚了。
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四、家庭自制披萨简单做法
1、所需食材:葡萄干60克,盐12克,鸡蛋黄20克,白砂糖35克,酵母12克,面粉200克,油40毫升。
2、将干酵母加水,面粉拌匀,加入油、盐、白砂糖和蛋黄揉成面团。
3、将葡萄干用水泡软,将面团擀成面皮,均匀撒上葡萄干后对折,擀成圆面皮,中央均匀叉出小洞,放入烤箱即可。
五、披萨的家庭做法是怎样的
1.普通面粉200克、倒入酵母3克、再倒入30度的温水,先搅成面絮再和成面团,面团揉好以后放在盆中用锅盖盖住,放在温暖的地方发酵1个小时。
2.1个小时以后,面团发酵好了,扒开面团看一下面团里面全是蜂窝眼。
3.在案板上面撒上薄薄的一层面粉,拿出面团放在案板上搓揉挤压,分成两个面坯,揉成一个圆面坯,用擀面杖擀成两个圆圆的面皮放在一边。
4.把洋葱切一下,青椒切成青椒丝,火腿肠切成片,准备一个小盆打入两个鸡蛋,加入2克食盐用筷子打散,食材全部准备好以后,我们进行下一步操作。
5.取出电饼铛通电加热,刷上植物油,锅热以后把刚才烙好的饼放进锅内,拿一个筷子在面饼上面插点小孔,插上小孔是好让面饼入味。
6.不要把面饼插透,刷上一层黄豆酱,刷匀以后把洋葱先放上,再放上青椒圈,最后把火腿肠放到饼上。
7.盖上锅盖,加热40秒左右掀开锅盖,把鸡蛋液倒上盖上锅盖,再煎上一分钟左右,等鸡蛋液凝固以后,饼也差不多就熟了。